A vegetarianizmus témájáról rengeteg dolgot lehet hallani, olvasni. Most igen divatos ez az étkezési forma. Kérdés, hogy szívből jön-e? Igazán nem szeretnék meggyőzni senkit arról, hogy legyen vegetáriánus. Csupán a saját tapasztalatomat szeretném veletek megosztani.

Körülbelül 2007-ben lettem vegetáriánus. Előtte igazi húsevő voltam, akár a nyers befűszerezett csirkét is megettem és szerettem! Bár édesanyámnak voltak gyerekkoromban próbálkozásai, mármint, hogy ne együnk húst és egészségesen étkezzünk, de semmi maradandó hatása nem volt! Ő jó pár évig vega volt és most is tartja eme jó szokását.

Mikor jobban tanulmányozni kezdtem az egészséges életmódot és annak különböző irányzatait, mindenhol a vegán vagy lakto-vega táplálkozásba futottam. Elindultam a kísérletezés útján, újabb és újabb recepteket kutattam a neten és a szakácskönyvekben. Bár én nem vagyok az a receptből főzős ezért végül mindig a saját magam által kitalált ételeket főztem meg. Még a párom (most már férjem)-nak is ízlett az étel, mindig kérdezte, mit eszünk? Mondtam, hogy kóstold meg és aztán megmondom! :-) Így őt is szépen lassan elkezdtem leszoktatni a húsevésről. Bár régebben ő is már próbálkozott a vegetáriánus életmóddal, így azért annyira nem volt nehéz.

Az átállási időszak nagyon fokozatos volt. Eleinte csak otthon nem csináltam húsos ételt, tojást ekkor még ettünk. De vendégségben még fogyasztottunk állati termékéket. Aztán szép lassan már ilyen „ünnepi” alkalmakkor sem ettünk húst. Most lakto-vegetáriánus táplálkozást folytatunk, ami azt jelenti, hogy húst, halat és tojást nem eszünk, viszont gyümölcsöt, gabonát, zöldséget és tejterméket igen. Zöldségek közül, ha egy mód van rá, akkor a hagymaféléket kerüljük, de erről majd később ...

Mostanra, odáig jutottam, hogy a hús szaga és a látványa is zavar. Érzem, hogy a testem szépen fokozatosan tisztul, mivel sokkal kisebb a bevitt méreganyagok aránya. (A nagyipari hús termelésben rengeteg hormonkészítménnyel és egyéb mesterséges szerekkel serkentik az állatokat a növekedésre, és ezek „sajnos” a megölésükkel sem távozik a húsáruból. Nem beszélve a stresszről amit átélnek életük és a haláluk folytán, ami energetikailag is mindenképpen bepiszkolja az „árut”.)
Sokkal jobban alszom és könnyebben ébredek, a tudatom és az elmém is nyugodtabb. Nem kavarognak rémes gondolatok a fejemben.

Egyszóval: megkönnyebbültem!

Most már a környezetem is elfogadta, hogy nem fogyasztok olyan dolgokat, amelyeknek arca van. J Lassan-lassan kezdenek ráébredni, hogy nem csak a hús létezik a tányéron, hanem lehet anélkül is nagyon finom és tápláló ételeket készíteni, fogyasztani.

Aki most esetleg elszörnyülködne, hogy dehogy is! Csak a hús az étel! Annak azt ajánlom, hogy legalább annyit tegyen meg, hogy heti egy nap nem eszik hús, de ezt próbálja betartani! De ha van benne vállalkozó szellem, akkor tartson böjtöt Húsvétig. Ugyanis minden vallási kultúrában megvolt és van most is a húsmentes időszak! A tavaszi tisztító kúra. Például a keresztény kultúrában sem esznek húst a húsvét előtti 40 napban. Nem véletlenül!

Igazán csak akkor alkothatunk véleményt valamiről, ha kipróbáltuk és tapasztalatot szereztünk belőle! Légy vállalkozó szellemű! Meglátod, a tested és a lelked is hamar fellélegzik! De kérlek, ne várd meg, hogy kialakuljon valamilyen betegség a testedben! Éld az életed minél egészségesebben. A megelőzés mindig a legjobb módszer!